Sisu
Süsivesikute rikkaid puuvilju, nagu viinamarjad, viigimarjad ja kuivatatud puuviljad, ei soovitata diabeetikutele, sest need sisaldavad liiga palju suhkrut, suurendades vere glükoosisisalduse suurenemise tõenäosust.
Parim valik on tarbida värskeid puuvilju, eriti neid, mis sisaldavad palju kiudaineid või mida saab süüa koos koorega, nagu mandariin, õun, pirn ja apelsin koos bagassiga, kuna kiud aitavad aeglustada suhkru imendumist, säilitades veresuhkru taset. kontrollitud.
Diabeedi korral lubatud puuviljad
Kuna väikestes kogustes võivad diabeetikud tarbida kõiki puuvilju, kuna need ei stimuleeri veresuhkru tõusu. Üldiselt on soovitatav tarbida 2 kuni 4 ühikut päevas, pidades meeles, et 1 keskmine värske puuvili sisaldab umbes 15 kuni 20 g süsivesikuid, mida leidub ka 1/2 klaasis mahlas või 1 supilusikatäies. kuivad puuviljad.
Diabeetikutele näidatud puuviljades sisalduvate süsivesikute koguse kohta vaadake järgmist tabelit:
Puu | Süsivesikud | Kiud |
Hõbedane banaan, 1 keskmine UND | 10,4 g | 0,8 g |
Tangerine | 13 g | 1,2 g |
Oota | 17,6 g | 3,2 g |
Laheoranž, 1 keskmine UND | 20,7 g | 2 g |
Õun, 1 keskmine UND | 19,7 g | 1,7 g |
Melon, 2 keskmist viilu | 7,5 g | 0,25 g |
Maasikas, 10 UND | 3,4 g | 0,8 g |
Ploom, 1 UND | 12,4 g | 2,2 g |
Viinamarjad, 10 UND | 10,8 g | 0,7 g |
Punane guajaav, 1 keskmine UND | 22g | 10,5 g |
Avokaado | 4,8 g | 5,8 g |
Kiivi, 2 UND | 13,8 g | 3,2 g |
Mango, 2 keskmist viilu | 17,9 g | 2,9 g |
Samuti on oluline meeles pidada, et mahl sisaldab rohkem suhkrut kui värsked puuviljad ja vähem kiudaineid, mis põhjustab näljatunde peagi taastumist ja veresuhkru kiirenemist pärast allaneelamist.
Lisaks on enne füüsilise tegevusega tegelemist oluline ka piisav eine süüa, et vältida suhkru taseme liiga madalaks langemist. Lisateave: Mida peaks diabeetik enne treenimist sööma.
Milline on parim aeg puuviljade söömiseks
Diabeetik peaks eelistama magustoiduna süüa puuvilju kohe pärast lõunasööki ja õhtusööki. Kuid on võimalik süüa ka kiudainerikkaid puuvilju, näiteks kiivi või apelsini koos bagassiga hommikusöögiks või suupisteteks, kui sama söögikorra ajal sööb inimene 2 tervet röstsaia või 1 purgi looduslikku magustamata jogurtit 1 lusikaga näiteks jahvatatud linaseemned. Guajaav ja avokaado on muud kiud, mida diabeetik võib süüa, ilma et oleks vaja vere glükoosisisaldust eriti muretseda. Vaadake veel kiudainerikaste puuviljade näiteid.
Puuviljad, mida vältida
Mõningaid puuvilju peaksid diabeetikud tarbima mõõdukalt, kuna need sisaldavad rohkem süsivesikuid või vähem kiudaineid, mis hõlbustab suhkru imendumist soolestikus. Peamisteks näideteks on konserveeritud siirupis ploom, açaí viljaliha, banaan, kikkapuu, männikäbi, viigimari ja tamarind.
Järgmine tabel näitab süsivesikute kogust puuviljades, mida tuleks mõõdukalt tarbida:
Puuvili (100g) | Süsivesikud | Kiud |
Ananass, 2 keskmist viilu | 18,5 g | 1,5 g |
Ilus papaia, 2 keskmist viilu | 19,6 g | 3 g |
Rosina, 1 col suppi | 14 g | 0,6 g |
Arbuus, 1 keskmine viil (200g) | 16,2 g | 0,2 g |
Khaki | 20,4 g | 3,9 g |
Hea viis vältida vere glükoosisisalduse kiiret suurenemist on puuviljade tarbimine koos kiudainerikka, valgu- või heade rasvade (nt pähklid, juust) või salatit sisaldavate toitude, näiteks lõuna- või õhtusöögi rikka toiduga.
Kas ma saan süüa kuivatatud puuvilju ja õli?
Kuivatatud puuvilju, nagu rosinad, aprikoosid ja ploomid, tuleb tarbida väikestes kogustes, sest kuigi need on väiksemad, on suhkrut sama palju kui värsketes puuviljades. Lisaks tuleks toidumärgisel märkida, kas puuviljasiirupis on suhkrut või kui puuvilja dehüdreerimise käigus on lisatud suhkrut.
Õliseemned, nagu pähklid, mandlid ja kreeka pähklid, sisaldavad teistes puuviljades vähem süsivesikuid ja on heade rasvade allikad, mis parandavad kolesterooli ja hoiavad ära haigusi. Kuid neid tuleks tarbida ka väikestes kogustes, kuna need on väga kalorikad. Vaadake soovitatud kogust pähkleid.
Kuidas peaks diabeet toit olema
Vaadake allolevat videot ja saate teada, kuidas tasakaalustatud toitumine vere glükoosisisalduse paremaks kontrollimiseks.