Sisu
Baklazaanijahu on suurepärane tervisele ja aitab kaalust alla võtta, millel on suur potentsiaal kolesterooli vähendamiseks, lisaks soole transiidi märkimisväärsele parandamisele.
See jahu on toitumise rikastamiseks väga tervislik alternatiiv, millel on suurem toiteväärtus ning see aitab ka rasvu põletada ja söögiisu vähendada. Selle peamised eelised on:
- Aidake kaalust alla võtta, kuna see sisaldab palju kiudaineid, mis hõlbustavad väljaheidete kõrvaldamist;
- Madalam kolesterool, kuna selle kiud ühinevad kolesterooliga, elimineeruvad väljaheitega;
- Parandab maksa tööd, kuna sellel on sellele organile detoksifitseeriv toime;
- Vabastage soolestik, kuna see suurendab fekaalikooki.
Seda jahu saab kasutada toidulisandina koos dieedi ja kehaliste harjutustega, kuid kapslite kujul võib seda leida ka apteekides ja apteekides.
Kuidas valmistada baklažaanijahu
Baklažaanijahu valmistamine on väga lihtne ja seda saab teha kodus, ilma igasuguste raskusteta.
Koostisosad
Ettevalmistusrežiim
Viilutage baklazaanid umbes 4 mm paksusega ja asetage mõneks minutiks keskmisesse ahju, kuni see täielikult dehüdreerub, kuid põletamata. Pärast kuivamist murendage baklažaanid ja peksake segisti või segistiga, kuni see muutub pulbriks. Sõelu see jahu veendumaks, et see on väga õhuke ja kasutusvalmis.
Hoida puhtas ja kuivas anumas. See baklažaanijahu ei sisalda gluteeni ja kestab umbes 1 kuu.
Kuidas kasutada baklažaanijahu
Isetehtud baklažaanijahu võib lisada jogurtidele, mahladele, suppidele, salatitele või kuhu iganes soovite ja vähendada seeläbi keha rasvasisaldust. Sellel pole tugevat maitset, vähe kaloreid ja see on sarnane mansajahuga ning seda saab lisada ka kuumadele roogadele, näiteks riisile ja ubadele.
Päevas on soovitatav süüa 2 supilusikatäit baklažaanijahu, mis vastab 25–30 g-le. Teine võimalus on juua 1 klaas vett või apelsinimahla, mis on segatud 2 supilusikatäie selle jahuga, paastu ajal.
Lisaks baklažaanijahule, kui pärast söömist sööte tsitrusvilju, näiteks apelsini või maasikat, suurendab see selle salendavat ja halva kolesterooli vähendavat toimet. Vaadake ka, kuidas kasutada valget oajahu, mis salendab, alandab kolesterooli ja kontrollib diabeeti.
Baklažaanijahu retseptid
1. Apelsinikook baklažaanijahuga
Koostisosad
- 3 muna
- 1 tass baklažaanijahu
- 1 tass maisitärklist
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 3 spl võid
- 1 klaas apelsinimahla
- Apelsinikoore koor
- 1 lusikas pärmi
Ettevalmistusrežiim
Klopi lahti munad, suhkur ja või. Seejärel lisage maisitärklis ja baklažaanijahu ja segage hästi. Lisage järk-järgult apelsinimahl, koor ja lisage lõpuks pärm.
Küpseta võiga määritud ja jahuga jahutatud pannil umbes 30 minutit.
Toitumisalane teave
Järgmine tabel näitab baklažaanijahu toiteväärtust:
Komponendid | Kogus 1 spl baklažaanijahus (10g) |
Energia | 25 kalorit |
Valgud | 1,5 g |
Rasvad | 0 g |
Süsivesikud | 5,5 g |
Kiud | 3,6 g |
Raud | 3,6 mg |
Magneesium | 16 g |
Fosfor | 32 g |
Kaalium | 256 mg |
Hind ja kust osta
Baklažaanijahu hind on umbes 14 reaali 150 g jahu kohta ja baklažaanijahu kapslid varieeruvad 25 kuni 30 reaali kohta ühe 120 kapsli paki kohta. Seda võib leida müügil tervisekaupade kauplustes, apteekides, apteekides ja Internetis.
Kes ei saa tarbida
Baklazaanijahul pole vastunäidustusi ja seda võivad tarbida igas vanuses inimesed.
Mida süüa, et kiiresti kaalust alla võtta
Vaadake allolevast videost, mida süüa soovitud kaalu saavutamiseks: