Sisu
Supid on suurepärased võimalused kaalu langetamiseks ja vedelikupeetuse vastu võitlemiseks, sest nende abil on võimalik toidukorda lisada suures koguses vitamiine, mineraale ja kiudaineid, toitaineid, mis aitavad küllastuda ja parandavad ainevahetust rasvade põletamiseks.
Lisaks on need praktilised toidud, mida saab hõlpsasti külmutada kasutamiseks mitu päeva, hõlbustades dieedi kavandamist. Niisiis, siin on viis lihtsat ja maitsvat supiretsepti, et aidata kuivada ja keskenduda dieedile:
1. Sibulasupp
Sibul sisaldab palju antioksüdante, mis aitavad vähendada kolesterooli ja kontrollida vererõhku, mis hõlbustab vereringet ja liigse vedeliku kõrvaldamist.
Koostis:
- 400 ml vett
- 2 sibulat
- 1 kamp sellerit
- 2 tomatit
- 1 roheline pipar
- 1 kaalikas
- 1 näpuotsatäis soola
- maitse järgi pipar, küüslauk ja roheline lõhn
Ettevalmistusrežiim:
Lõika sibul, seller, kaalikas ja pipar suurteks tükkideks, pange koos terve tomatiga pannile ja lisage vesi. Lisage maitse järgi soola ja vürtse ning keetke umbes 30 minutit. Lõpus võib suppi kreemikaks muutmiseks segistis peksta, andes rohkem küllastust.
2. Cassava supp
See supp sisaldab palju kiudaineid, valke ja süsivesikuid ning seda saab kasutada lõuna- või õhtusöögiks.
Koostis:
- 1 porgand
- 1 chayote
- 1 pakk rohelist lõhna
- 1 tass rohelist teed
- 1 mandioquinha
- 1 baklažaan
- 2 spl oliiviõli
- 2 kaalikat
- 1 hunnik spinatit
- 1 suvikõrvits
- Maitse järgi sool, pipar, küüslauk ja roheline lõhn
Ettevalmistusrežiim:
Lõika koostisosad suurteks kuubikuteks. Hautage köögivilju oliiviõlis maitseainetega ja lisage vett, kuni see on kaetud. Lase sellel küpseda umbes 20–30 minutit ja serveeri kuumalt.
3. Kerge kanasupp
Kuna see supp sisaldab kana, on selles supis hea kogus valku, toitainet, mis annab energiat ning parandab naha, juuste ja lihasmassi tervist.
Koostis:
- 3 porgandit
- 1 hunnik kapsast
- 2 chayotet
- 1 hunnik kressi
- 2 seemneteta tomatit
- 1 hunnik spinatit
- 300 g tükeldatud kanafilee
- 2 spl oliiviõli
- Maitseks sibul, küüslauk, sool ja pipar
Ettevalmistusrežiim:
Maitsesta kuubikuteks lõigatud kana küüslaugu, soola, pipra, peterselli ja maitserohelisega. Hautage kana oliiviõlis ja lisage ülejäänud koostisosad, kattes kõik veega. Küpseta, kuni porgand on pehme ja kana on hästi küps. Serveeri kuumalt.
4. Diureetiline porrulauk ja nöörisupp
Porrulauk ja sibul on superdiureetilised toidud, mis koos selle supi köögiviljades leiduvate kiududega toovad kaasa näiteks suurema küllastustunde, soolestiku parema funktsioneerimise ja vereringe stimuleerimise, vähendades turset ja gaasitootmist.
Koostis:
- 1 hakitud sibul
- 1 küüs purustatud küüslauku
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- 1/2 ühikut porrut
- 1 riivitud porgand
- 1 riivitud kaalikas
- 1/2 hakitud punast kapsast
- 200 g rohelisi ube
- 2 tomatit
- 2 lehtkapsa lehte hakitud õhukesteks ribadeks
- Maitse järgi sool, pipar ja roheline lõhn
Ettevalmistus:
Hautage sibul ja küüslauk oliiviõlis. Lisa porrulauk, porgand, kapsas, rohelised oad ja kaalikas, lastes veel 2-3 minutit haududa. Lisage vett ja vürtse, nagu sool, pipar ja roheline lõhn. Keeda 20 minutit ning lisa tomatid ja kapsas, jättes madalal kuumusel veel 10 minutiks. Vajadusel lisage veel vett.
Vaadake allolevat videot ja õppige, kuidas köögivilju erinevate detox-suppide valmistamiseks kombineerida: