Sisu
Seda gluteenivaba leiva retsepti on lihtne valmistada ja kuigi leib ei sarnane nisuleivaga, on see suurepärane alternatiiv neile, kes ei saa gluteeni süüa, nagu näiteks tsöliaakia all kannatavatele või neile, kes soovivad lihtsalt elimineerida gluteen toidus.
Ehkki gluteeni leidub paljudes igapäevastes toitudes, saab selle eemaldada pea igast retseptist. Niisiis, vaadake maitsva gluteenivaba koogi valmistamise retsepti.
Koostisosad
- 1 tass mandlijahu;
- 1 tass päevalilleseemneid;
- 1 supilusikatäis mett;
- 1 spl sidrunimahla;
- Pool tl soola;
- Maitseks kuiv basiilik;
- 2 supilusikatäit vett.
Ettevalmistusrežiim
Kaussi ja päevalilleseemned mandlijahu, basiiliku ja soolaga. Seejärel segage mesi sidrunimahlaga ja lisage segistisse koos teiste koostisosadega, lisades vajadusel vett. Vajadusel võite valida leiva sõtkumise oma kätega, kasutades selleks veidi mandlijahu, et see ei kleepuks teie käte või laua külge.
Kui tainas on homogeenne ja kohev, asetage see üheks tunniks 68 ° C ahju. Võta ahjust, lõika viiludeks ja aseta veel tunniks 40 ° C ahju.
Vaadake seda videot ja vaadake, milliseid toite võite gluteenivaba dieedi ajal süüa: