Sisu
Granaatõun on puu, mida laialdaselt kasutatakse ravimtaimena, ning selle toimeaine ja funktsionaalne koostisosa on ellagiinhape, mis toimib võimsa antioksüdandina, mis on seotud Alzheimeri tõve ennetamise, rõhu alandamise ja põletikuvastase ravimiga, näiteks kurguvalu vähendamiseks. Granaatõun on magus puuvili, mida saab süüa värskelt või kasutada mahlade, teede, salatite ja jogurtite valmistamiseks, aidates ka kaalulangetajatel.
Selle teaduslik nimi on Punica granatumja selle peamised terviseomadused on:
- Ennetage vähki, eriti eesnäärme- ja rinnavähki, kuna see sisaldab ellagiinhapet - ainet, mis takistab kasvajarakkude kontrollimatut paljunemist;
- Ennetage Alzheimeri tõbe, eriti kooreekstrakti, milles on rohkem antioksüdante kui viljalihas;
- Ennetage aneemiat, kuna see sisaldab palju rauda;
- See võitleb kõhulahtisuse vastu, kuna selles on palju tanniine, ühendeid, mis suurendavad vee imendumist soolestikus;
- Parandage naha, küünte ja juuste tervist, kuna see sisaldab palju C-vitamiini, A-vitamiini ja ellagiinhapet, mis on tugevad antioksüdandid;
- Ennetage südamehaigusi selle kõrge põletikuvastase toime tõttu;
- Vältige õõnsusi, soor ja igemepõletikku, kuna sellel on suus antibakteriaalne toime;
- Tugevdage immuunsust, kuna see sisaldab tsinki, magneesiumi ja C-vitamiini, mis aitab võidelda ka kuseteede infektsioonidega;
- Alandage vererõhku, soodustades veresoonte lõõgastumist;
- Ennetada ja parandada kurguinfektsioone.
Granaatõuna eeliste saamiseks võite tarbida nii värskeid puuvilju kui ka nende mahla, samuti on väga oluline tarbida selle koorest valmistatud teed, mis on antioksüdante rikkam puuviljaosa.
Kuidas teha granaatõuna teed
Granaatõuna jaoks saab kasutada puuvilju, koort, lehti ja õisi tee, leotise ja mahla valmistamiseks.
- Granaatõuna tee: pange 10 grammi koort 1 tassi keeva veega, lülitage tule välja ja katke pann 10 minutit. Pärast seda perioodi peaksite pingutama ja jooma sooja teed, korrates protsessi 2-3 korda päevas.
Lisaks teele võite kasutada ka granaatõunamahla, mis on valmistatud lihtsalt 1 granaatõuna segamisest 1 klaasi veega, seejärel joomisega, eelistatavalt ilma suhkrut lisamata. Vaadake ka seda, kuidas kasutada granaatõuna kehakaalu langetamiseks.
Toitumisalane teave
Järgmine tabel sisaldab 100 g värske granaatõuna toitumisalast teavet:
Toitained | 100 g granaatõuna |
Energia | 50 kalorit |
Vesi | 83,3 g |
Valk | 0,4 g |
Rasv | 0,4 g |
Süsivesikud | 12 g |
Kiud | 3,4 g |
A-vitamiin | 6 mcg |
Foolhape | 10 mcg |
Kaalium | 240 mg |
Fosfor | 14 mg |
Oluline on meeles pidada, et hoolimata sellest, et tervisele on mitmeid eeliseid, ei tohiks granaatõuna kasutamine asendada ravimeid ega muid meditsiinilisi ravimeetodeid.
Rohelise granaatõuna salati retsept
Koostis:
- 1 kamp rukolat
- 1 pakk friikartulit
- 1 granaatõun
- 1 roheline õun
- 1 sidrun
Ettevalmistusrežiim:
Peske ja kuivatage lehed ning rebige need siis jämedalt. Lõika õun õhukesteks ribadeks ja immuta sidrunivees 15 minutit. Eemaldage granaatõunast seemned ja segage need roheliste lehtede ja kooritud õunaga. Serveeri vinegretikastme või palsamiäädikaga.
Liigse tarbimise kõrvaltoimed
Granaatõuna tarbimine suurtes kogustes võib põhjustada alkaloidide kõrge sisalduse tõttu selliseid probleeme nagu iiveldus ja oksendamine, mis võib muuta selle mürgiseks. Infusioonide tegemisel seda ohtu ei ole, kuna alkaloide lisatakse teistele ainetele, mida nimetatakse tanniinideks ja mida ekstraheeritakse tees ning mis kõrvaldavad granaatõuna mürgisuse.