Sisu
Apelsin on C-vitamiini rikas tsitrusvili, mis toob kehale järgmised eelised:
- Vähendage kõrge kolesterooli taset, kuna see sisaldab rohkesti pektiini - lahustuvat kiudu, mis takistab kolesterooli imendumist soolestikus;
- Ennetage rinnavähki, kuna see sisaldab rohkesti flavonoide, tugevaid antioksüdante, mis takistavad muutusi rakkudes;
- Säilitage terve nahk ja vältige enneaegset vananemist, kuna see sisaldab palju C-vitamiini, mis aitab moodustada kollageeni;
- Tugevdage immuunsust, kuna see sisaldab palju C-vitamiini;
- Ennetage ateroskleroosi ja kaitske südant, kuna see sisaldab palju antioksüdante.
Nende eeliste saamiseks peate tarbima vähemalt ühe toore apelsini päevas või 150 ml looduslikku mahla, mille puuduseks on värsketes puuviljades leiduvate kiudude puudumine. Lisaks on küpsetatud või ahjus küpsetatud retseptidele lisatud apelsinis vähem toitaineid kui toores puuviljas.
Toitumisalane teave ja kuidas seda kasutada
Järgmine tabel näitab 100 g apelsini ja loodusliku apelsinimahla toiteväärtust.
Kogus 100 g toidu kohta |
Toit | Värske lahe apelsin | Lahe apelsinimahl |
Energia | 45 kcal | 37 kcal |
Valk | 1,0 g | 0,7 g |
Rasv | 0,1 g | -- |
Süsivesikud | 11,5 g | 8,5 g |
Kiud | 1,1 g | -- |
C-vitamiin | 56,9 mg | 94,5 mg |
Kaalium | 174 mg | 173 mg |
EKr Fooliline | 31 mcg | 28 mcg |
Apelsini võib tarbida värskelt, mahla kujul või lisada kookide, želeede ja magustoitude retseptidesse. Lisaks on selle koor rikkalikult antioksüdantide sisaldusega ja parandab seedimist ning seda saab kasutada tee valmistamiseks või retseptidesse lisatud koorina.
Kogu apelsinikoogi retsept
Koostisosad
- 2 kooritud ja tükeldatud apelsini
- 2 tassi fariinsuhkrut
- 1/2 tassi sulatatud soolata margariini
- 2 muna
- 1 selge
- 2 tassi täisterajahu
- 1 spl küpsetuspulbrit
Ettevalmistusrežiim
Klopi segistis apelsinid, suhkur, margariin ja munad. Pange segu anumasse ja lisage nisu, segades kõik spaatliga või segistiga. Seejärel lisage pärm ja segage spaatliga aeglaselt. Pange umbes 40 minutiks eelsoojendatud 200 ° C ahju.
Lisaks selle eelistele vaadake, kuidas kasutada apelsini kaalu langetamiseks.