Sisu
Mõned vaskrikkad toidud, mida kasutatakse vere tervise säilitamiseks, hõlmavad keedetud vasika- või veise maksa, rannakarbi, tooreid või keedetud austreid, täisteratooteid, india pähkleid, maapähkleid, mandleid, näiteks pähklid või šokolaad.
Keha vasepuudus on haruldane, kuna toidus leiduv vase kogus on piisav, et täita keha vajaminevaid vasevajadusi. Teisalt võib liigne vask kehas põhjustada näiteks kõhulahtisust või metallimaitset suus.
Vaskrikas toit Muud vaskrikkad toidud
Vaserikaste toitude loetelu
Vaskrikas toit | Kaal (g) | Vask (mg) |
Keedetud vasikaliha | 100 | 9.9 |
Keedetud veiseliha maks | 100 | 4.5 |
Keedetud austrid | 100 | 2 |
India pähkel | 65 | 1.4 |
Brasiilia pähklid | 70 | 1.2 |
Toores auster | 100 | 1.1 |
Sarapuupähkel | 68 | 1 |
Mandel | 78 | 1 |
Vaset võib leida ka kraaniveest, kui see läbib vasest torustikku. Sellisel juhul võib liigne vase tarbimine põhjustada metalli maitset suus, liigset süljeerumist, iiveldust, oksendamist, maos põletust, seedetrakti verejooksu ja kõhulahtisust.
Tervel täiskasvanul on soovitatav vase toidukogus (RDA) ligikaudu 0,09 mg päevas. Lastel on RDA väärtus vahemikus 0,034 kuni 0,07 mg vaske päevas.