Sisu
Maapähklid on kastanite, kreeka pähklite ja sarapuupähklitega samast perekonnast pärinevad õliviljad, mis sisaldavad rikkalikult häid rasvu nagu oomega-3, mis aitavad vähendada põletikku kehas ja kaitsta südant.
Seda puuvilja kasutatakse laialdaselt erinevates kulinaarsetes valmististes, näiteks magustoitudes, suupistetes, teraviljahelvestes, kookides ja šokolaadides, seda on lihtne leida supermarketitest, väikestest toidupoodidest ja toidupoodidest.
Seega toob maapähklite regulaarne tarbimine kasu tervisele järgmiselt:
- Ennetage südamehaigusi, kuna see sisaldab resveratrooli, sama veinis leiduvat kaitseainet;
- Vältige ateroskleroosi, kuna see sisaldab monoküllastumata rasva, mis vähendab kolesterooli;
- Ennetada vähki resveratrooli, E-vitamiini ja fütosteroolide olemasolu tõttu;
- Vältige enneaegset vananemist, kuna see sisaldab palju antioksüdante;
- Säilitage terved lihased ja soodustage lihaste kokkutõmbumist, kuna need sisaldavad magneesiumi ja kaaliumi;
- Energiaallikas, treeningu jõudluse parandamine ning lihaste hüpertroofia ja taastumise soosimine;
- Parandage meeleolu ja vähendage stressi, kuna see sisaldab trüptofaani - ainet, mis soodustab heaoluhormoonide tootmist;
- Ennetage aneemiat ja vähendage lapse väärarengute riski, kuna see sisaldab foolhapet.
Nende eeliste saamiseks peaksite tarbima 5 korda nädalas peopesa täis maapähkleid või 1 spl puhast maapähklivõid. Vaadake ka seda, kuidas kasutada maapähklivõid lihasmassi suurendamiseks.
Inimesed, kellel on kalduvus rasusele nahale, peaksid teismeliseeas vältima maapähklite söömist, kuna see kipub naha rasvu ja aknet süvendama. Lisaks võivad mõnedel inimestel maapähklid põhjustada kõrvetisi.
Maapähkli toitumisalane teave
Järgmises tabelis on esitatud 100 g toores ja röstitud soolamata maapähklite toitumisalane teave.
Kompositsioon | Toored maapähklid | Röstitud maapähklid |
Energia | 544 kcal | 605 kcal |
Süsivesikud | 20,3 g | 9,5 g |
Valk | 27,2 g | 25,6 g |
Rasv | 43,9 g | 49,6 g |
Tsink | 3,2 mg | 3 mg |
Foolhape | 110 mg | 66 mg |
Magneesium | 180 mg | 160 mg |
Kuidas tarbida
Maapähkleid tuleks tarbida eelistatavalt värskena, kuna neil on kõrgem resveratrooli, E-vitamiini ja foolhappe sisaldus, soolasisaldus on madalam. Hea võimalus on osta see toorelt ja röstida kodus, pannes 10 minutiks keskmisesse ahju. Pasta valmistamiseks purusta maapähklid blenderis kreemjaks.
Kõrge kalorsusega sisalduse tõttu tuleks seda siiski tarbida mõõdukalt, järgides soovitatud kogust ainult peopesasse mahtuvat kogust. Vaadake ka kõiki parapähklite eeliseid.
Paçoca Light'i retsept
Koostisosad
- 250 g röstitud ja soolamata maapähkleid
- 100 g kaerakliisid
- 2 spl võid
- 4 supilusikatäit kerget suhkrut või kulinaarse magusaine pulbrit teie valitud
- 1 näpuotsatäis soola
Ettevalmistusrežiim:
Klopi kõik koostisosad blenderis või protsessoris ühtlaseks massiks. Eemaldage ja vormige, sõtkuge segu, kuni see on soovitud kuju.
Maapähkleid kasutatakse laialdaselt ka lihaste hüpertroofia korral, mis on seotud jõutreeninguga lihasmassi suurendamiseks.
Muud toidud, mis parandavad meeleolu
Vaadake allolevast videost, millised on muud toidud, mis samuti tuju parandavad: