Sisu
Toiduallergia on olukord, mida iseloomustab põletikuline reaktsioon, mille kutsub esile toidus sisalduv aine, joogid tarbitud toidulisandist, mis võib lisaks erinevatele kehaosadele põhjustada ka sümptomite ilmnemist, näiteks kätes, näos, suus ja silmades. see võib mõjutada ka seedetrakti ja hingamissüsteemi, kui põletikuline reaktsioon on väga raske.
Enamikul juhtudel on toiduallergia sümptomid kerged, naha sügelus ja punetus, silmade paistetus ja nohu, kuid kui keha reaktsioon on väga tõsine, võivad sümptomid inimese elu ohtu seada. , kuna võib tekkida õhupuuduse tunne ja hingamisraskused.
Seega on oluline kindlaks teha allergia eest vastutav toit, et selle tarbimist oleks võimalik vältida ja seeläbi vähendada tüsistuste riski. Kui aga puutute kokku allergiat põhjustava toiduga, võib arst sümptomite ja ebamugavuste leevendamiseks soovitada kasutada antihistamiine.
Toiduallergia sümptomid
Toiduallergia sümptomid võivad ilmneda kuni 2 tundi pärast keha põletikulise reaktsiooni käivitamise eest vastutava toidu, joogi või lisaaine tarbimist. Sümptomid võivad inimestel olla erinevad, kõige levinum on:
- Naha sügelus ja punetus;
- Nahal punased ja paistes naastud;
- Huulte, keele, kõrvade või silmade turse;
- Kurguhaavandid;
- Ummistunud ja nohu;
- Ebamugavustunne kurgus;
- Kõhuvalu ja liigsed gaasid;
- Kõhulahtisus või kõhukinnisus;
- Põletamine ja põlemine evakueerimisel.
Kuigi sümptomid ilmnevad sagedamini kätes, näol, silmades, suus ja kehas, võib põletikuline reaktsioon olla nii tugev, et see võib mõjutada seedetrakti süsteemi ning inimesel võib tekkida iiveldus, oksendamine ja ebamugavustunne kõhus või hingamissüsteem, mille tagajärjeks on hingamisraskused ja õhupuudus, mida nimetatakse anafülaktiliseks šokiks ja mida tuleb edasiste tüsistuste vältimiseks koheselt ravida. Siit saate teada, kuidas anafülaktilist šokki tuvastada ja mida teha.
Seega on toiduallergia kõige tõsisemate sümptomite tekkimise vältimiseks oluline, et kohe, kui ilmnevad esimesed allergia sümptomid, võtab inimene allergoloogi näidustatud ravimeid. Juhtudel, kui inimesel on kurgus ebamugavustunne või hingamisraskused, on soovitatav pöörduda lähimasse kiirabisse või haiglasse, et sümptomite leevendamiseks võetakse vajalikud meetmed.
Peamised põhjused
Toiduallergia võib vallandada mis tahes aine, mis on toidus või toidulisandis, seda sagedamini inimestel, kellel on perekonnas esinenud allergiat.
Kuigi selle põhjuseks võib olla mis tahes toit, on toiduallergia sümptomid enamasti seotud näiteks mereandide, maapähklite, lehmapiima, soja ja õliseemnete tarbimisega. Lisateavet toiduallergia peamiste põhjuste kohta.
Kuidas diagnoos pannakse
Toiduallergia diagnoosi peaks tegema allergoloog, analüüsides esmalt sümptomeid, millest inimene võib teatava toidu tarbimise järel teada anda. Kuid selleks, et kinnitada, milline aine on allergia põhjus, võidakse näidata naha või vere allergiateste.
Üldiselt, kui pole kahtlust, mis võib allergiat põhjustada, alustab arst kõige allergiat tekitavate toiduainete, näiteks maapähklite, maasikate või krevettide testimist, diagnoosi panemisel osade väljajätmisega kuni vastutustundliku toidu saamiseni.
Nahaallergia test seisneb nahal ilmnevate sümptomite jälgimises pärast erinevate teadaolevalt allergiat põhjustavate toiduekstraktide kasutamist, võimaldades neil toimida umbes 24–48 tundi. Selle aja möödudes kontrollib arst, kas test on positiivne või negatiivne, märkides, kas nahal on olnud punetust, nõgestõbi, sügelus või villid.
Teiselt poolt seisneb vereanalüüs laboris analüüsitava vere vähese kogumisest, mille kaudu tuvastatakse allergeenide olemasolu veres, mis näitab, kas allergiareaktsioon oli või mitte. See vereanalüüs tehakse tavaliselt pärast suukaudset provokatsioonitesti, mis seisneb väikese koguse allergiat põhjustava toidu söömises, seejärel allergia sümptomite ilmnemise jälgimises.
Toiduallergia ravi
Toiduallergia ravi sõltub ilmnenud sümptomite raskusastmest, mis võib inimeselt erineda, kuid seda tehakse tavaliselt antihistamiinikumidega nagu Allegra või Loratadine või kortikosteroididega nagu beetametasoon, mis leevendavad ja ravivad allergia. Vaadake, kuidas toimub toiduallergia ravi.
Lisaks tehakse kõige raskematel juhtudel, kui tekib anafülaktiline šokk ja õhupuudus, ravi adrenaliini süstimisega ning hingamise hõlbustamiseks võib osutuda vajalikuks kasutada ka hapnikumaski.