Sisu
Oad, aga ka muud teraviljad, näiteks kikerherned, herned ja lentinha, on küllaltki toitaineterikkad, kuid nende koostises sisalduvate süsivesikute hulga tõttu, mis ei ole organismis korralikult seeditav, põhjustavad nad palju gaase. spetsiifiliste ensüümide puudumise tõttu.
Seega kääritavad oad seedesüsteemis soolebakterite toimel, mis viib gaaside moodustumiseni. Toidu valmistamisega on seotud strateegiaid, mis võivad vähendada gaaside moodustumist, samuti on võimalusi moodustunud gaaside kõrvaldamiseks, näiteks massaaži kõhule, apteegiravimite kasutamist ja näiteks teede tarbimist. Vaadake mõningaid näpunäiteid gaaside eemaldamiseks.
Kolm näpunäidet, et oad ei tekitaks gaase, on:
1. Ära söö oakoori
Oade söömiseks, muretsemata nende tekitatavate gaaside pärast, tuleks vältida teravilja kestade söömist, serveerides ainult puljongiga. Teine võimalus on, kui see on valmis, lasta ubad läbi sõela, et kasutada ära kõiki selle toitaineid, laskmata sellel gaase tekitada.
Oapuljong on rauarikas ja sobib suurepäraselt imikutoidu tugevdamiseks ilma gaase tekitamata.
2. Leota ube 12 tundi
Oad 12 tundi leotades ja sama veega keetes ei tekita oad gaase, mis on väga lihtne strateegia ubasid vajavate roogade valmistamiseks, näiteks feijoada .
3. Lase ubadel kaua küpseda
Lastes ubadel pikka aega küpseda, muutub see pehmemaks ja ubades sisalduv tärklis seedub kergemini.
Oad saab sel viisil pakkuda isegi üle 7 kuu vanustele imikutele, kes on mitmekesist toitmist juba alustanud. Lisage see lihtsalt imikutoidule.
Lisateave teiste toitude kohta, mis põhjustavad ka gaasi, ja kuidas neist lahti saada: