Sisu
Kaalust alla võtmiseks mõeldud ketogeense dieedi menüüs peaksite kaotama kõik suhkru- ja süsivesikurikkad toidud, näiteks riis, pasta, jahu, leib ja šokolaad, suurendades valgu- ja rasvaallikate toiduainete, nagu liha, munad, seemned, avokaado, tarbimist. ja oliiviõli. Puuviljade puhul, kuna need sisaldavad süsivesikuid, tuleks eelistatult tarbida maasikaid, mustikaid, kirsse ja murakaid, kuna just need sisaldavad seda toitainet kõige vähem.
Seda tüüpi toitu saab jälgida 1 kuni 3 kuud ning nn tsüklilises ketogeenses dieedis on võimalik vaheldumisi 5 järjestikust dieedipäeva ja 2 päeva süsivesikute toitu, mis hõlbustab menüü täitmist ka nädalavahetustel.
Ketogeenne dieet soodustab kehakaalu langetamist, kuna see põhjustab keha toitudes tavaliselt süsivesikute asemel rasva põletamisest energiat.
Niisiis, kaalu langetamiseks on siin näide selle dieedi 3-päevase menüü kohta.
1. päev
- Hommikusöök: 2 võiga munapuder + ½ tassi vaarikaid;
- Hommikune suupiste: suhkruvaba želatiin + 1 peotäis kuivatatud puuvilju;
- Lõunasöök / õhtusöök: 2 veiselihapraadi juustukastmega, millele on lisatud sparglit oliiviõlis hautatud pipraribadega;
- Suupiste: 1 magustamata tavaline jogurt + 1 spl chia seemneid + 1 rull mozzarella juustu ja sinki.
2. päev
- Hommikusöök: kuulikindel kohv (või ja kookosõliga) + 2 kalkuniviilu, millele on lisatud ½ avokaadot ja peotäis rukolat;
- Hommikune suupiste: 1 magustamata tavaline jogurt + 1 peotäis pähkleid;
- Lõunasöök / õhtusöök: grillitud lõhe sinepikastmega + roheline salat rukola, tomati, kurgi ja punase sibulaga + 1 spl õli + äädikas, pune ja sool maitsestamiseks;
- Pärastlõunane suupiste: 6 maasikat hapukoorega + 1 lusikas chia seemneid.
3. päev
- Hommikusöök: singitortilla 2 viilu avokaadoga;
- Hommikune suupiste: ½ avokaado 2 spl maapähklivõiga;
- Lõunasöök: kana valges kastmes hapukoorega + lehtkapsasalat oliiviõlis või kookosõlis hautatud sibulaga;
- Pärastlõunane suupiste: avokaado smuuti chia seemnetega.
Oluline on meeles pidada, et see dieet on vastunäidustatud üle 65-aastastele inimestele ja neerupuudulikkuse, maksaprobleemide, südame-veresoonkonna haiguste ja kortisoonravimite, näiteks kortikosteroidide kasutamisel. Seega on soovitatav, et arst lubaks seda ja kaasas oleks toitumisspetsialist. Vaadake ketogeenses dieedis lubatud ja keelatud toiduainete täielikku loetelu.
Lisateavet ketogeense dieedi kohta leiate järgmisest videost: