Sisu
Õunaäädikas sisaldab palju polüfenoole, mis on võimsad antioksüdandid, mis kaitsevad rakke haigusi käivitavate muutuste eest ning aitavad vähendada ka liigesepõletikke, leevendades valu ja parandades liigeste liikumist.
Kääritamise tõttu on õunaäädikas rikkalikult ensüüme, mis aitavad toitu seedida ja kiirendavad mao tühjenemist, kaitsevad mao ja hõlbustavad seedimist. Lisaks on selles happeid, nagu õun-, piim- ja sidrunhape, mis aitavad maksa korralikult toimida ja keha detoksifitseerida.
Seega on õunasiidriäädika peamised eelised:
1. Aidake kaalust alla võtta
Õunaäädikas aitab kaalulangetamisel, kuna vähendab insuliini ja vere glükoosisisalduse suurenemist ning äädikhapet, mis on tärklise ja suhkru imendumise blokeerija.
Õunasiidriäädikaga kaalu langetamiseks peaksite enne lõuna- ja õhtusööki tarbima 1-2 spl klaasi vees lahjendatud õunaäädikat. Vaadake lisateavet selle kohta, kuidas kasutada õunaäädikat kaalu langetamiseks.
2. Parandage nahka
Nahal aitab õunasiidriäädikas sääse hammustustest plekke vähendada ja sügelust leevendada. Kuna sellel on desinfitseeriv ja põletikuvastane omadus, võib see olla kasulik haavade ja haavandite ravimisel ning seetõttu võib seda akne korral näidata naha puhastamiseks. Õunaäädikal on endiselt oksüdeerivad omadused, mis aeglustavad vananemist.
Hea strateegia on määrida puuvillatükile õunaäädikat ja pärast korralikku pesemist pühkida see üle näo. See aitab ravida põletikulist aknet ja ummistada poore. Seejärel kuivatage nahk ja kandke igapäevaseks kasutamiseks niisutavat kreemi koos sisseehitatud päikesekaitsekreemiga.
3. Lisage juustele sära
Sära ja sära lisamiseks võib juustele kasutada ka õunaäädikat. Lisaks on see seenevastaste omaduste tõttu suurepärane kodune ravim kõõma vastu.
Juustele suurema sära andmiseks võite juukseid pesta ja pehmendada, nagu tavaliselt, ning protsessi lõpus kanda õunasiidriäädikat otse kiududele. Võite panna pool klaasi õunasiidri äädikat ja seejärel segada veega klaasi täitmiseks ning seejärel kanda seda kõigile juustele. Seejärel kuivatage.
4. Parandage küünenahk
Õunaäädikas parandab paronühhiat - nakkust küünte servas, mis tavaliselt tekib küünenaha küünte liigsest eemaldamisest. Seda seetõttu, et lisaks happelisele õunasiidriäädikale on põletikuvastane ja antiseptiline toime, mis võitleb seal tekkivate mikroobidega.
Kasutamiseks pange igale küünele 1 tilk õunaäädikat ja laske sellel toimida.
5. Muu kasu tervisele
Õunaäädikas aitab ka toitu seedida ja aitab kaasa maksa detoksifikatsioonile.
Äädika kasutamine võib mõnel juhul siiski olla ohtlik, kuna happe kontsentratsioon on kaubamärgiti erinev ja isegi sama kaubamärgi piires, kuna see sõltub toote valmistamiseks kasutatud puuviljade käärimisajast ja kvaliteedist. Seega on meditsiiniliste nõuannete kohaselt terviseprobleemide, eriti naha raviks või ennetamiseks soovitatav alati kasutada õunaäädikat.
Kuidas teha õunasiidri äädikat
Õunasiidriäädikat saab kodus valmistada ainult õunte ja vähese veega, nii et see on võimalikult loomulik. Ehkki see on lihtne, on see aeganõudev protsess.
Kui õunasiidriäädikat valmistatakse esimest korda, on soovitatav mitte kasutada liiga palju õunu, et jäätmeid ei tekiks. Seetõttu on algul soovitatav kasutada 2 suurt õuna, mis tuleks pesta, koorida ja seemned eemaldada, et neid saaks tükkideks lõigata. Seejärel peate järgima järgmisi samme:
- Pange hakitud õun blenderisse ja lisage veidi vett, et see ei mädaneks. Veekogus varieerub vastavalt kasutatud õunakogusele, vett soovitatakse tavaliselt lisada, kuni vähemalt pool õuntest on kaetud;
- Klopi segistis, kuni õunad on täielikult purustatud;
- Seejärel pange klaaspudelisse, katke kaanega ja laske 4–6 nädalaks toatemperatuuril (eelistatult vahemikus 18–30 ° C) päikese käes. On oluline, et pudel ei oleks täielikult täidetud, et käärimine saaks toimuda ilma probleemideta;
- Selle aja möödudes asetage see laiasse anumasse, katke puhta lapiga ja laske umbes 3 päeva päikese käes.
Pärast päikese käes viibimist tuleks õunaäädikas filtreerida ja asetada pimedasse klaaspudelisse ning seda saab kasutada.
Loodud: Tua Saúde toimetuse meeskond
Bibliograafia>
- BÁRDOS László jt. Õunasiidriäädika mõju plasma lipiididele (näidiskatse hiirtel). Potravinarstvo. 6. 1; 1. – 4., 2012
- BEHESHTI Zahra jt. Õunasiidriäädika mõju vere lipiididele. Eluteaduste ajakiri. 9,4; 2431–2440, 2012